Sushi
Chef’s Sushi-Rolle (8 Stück)
17 €
Zubereitet mit den frischesten Zutaten vom Markt. Jeden Tag neue Kreationen!
(Zum Beispiel: Thunfisch, Lachs, Tempura-Garnelen, Foie Gras, saisonaler Fisch, scharf oder nicht scharf, flambiert, Gurke, glutenfreie Optionen und mehr.)
- Sushi-Rollen-Platten
- 16 Stück 34 €
- 20 Stück 40 €
- 24 Stück 45 €
- Wählen Sie aus:
- Pica roll
-
Avocado, Gurke, Bluefin-Thunfisch, scharfe Soße und Chilifäden
- Flambierte Lachs-Spezialität
-
Avocado, flambierter Lachs, süßes Miso und Korianderblüten.
- Foie
-
Avocado, Quitte oder Feigen, Foie Gras und Trüffelhonig.
- Spicy Salmon
-
Avocado, Lachs, Zuckererbsen, Lachstopping und scharfe Mayo.
- Norwegisch
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Mango, Lachs, Avocado-Topping, Teriyaki-Soße und Radieschensprossen.
- Saisonaler Fisch
-
Je nach Verfügbarkeit.
- Garnele und Sóller-Gamba
-
Tempura-Garnele mit rotem Sóller-Gamba-Topping, Wasabi Lozano und Lumpfischkaviar.
- Thunfisch und Spargel
-
Avocado, grüner Spargel, Bluefin-Thunfisch, Thunfischtopping und Trüffelmayonnaise.
Take Away
Tintenfisch mit Knoblauch ‘a la Bruta’ in eigener Tinte
24 €
Frischer Tintenfisch, in eigener Tinte mit Knoblauch zubereitet
Sóller-Garnelen in Knoblauchsoße
21 €
Köstliche rote Garnelen aus Sóller in Knoblauchsoße – ein kulinarisches Highlight Mallorcas.
Marinierte Sardellen
12 €
Sardellen in Essig mariniert, frisch und leich
Mexikanisches Ceviche
20 €
Weißfisch und Garnelen in Limettensaft mit Koriander, roten Zwiebeln, Tomaten, Avocado, Salz und einem Hauch Schärfe.
Hausgemischter Mix aus Kroketten und Empanadas
7,50 €
3 Stück - Jede Woche ein neuer Geschmack, zubereitet mit den frischesten Zutaten vom Markt.
Französische Gillardeau-Auster Nr. 2
5,60 €
1 Stück - Frische Gillardeau-Auster, serviert mit Zitrone.
Austernbox + Flasche Cava
125 €
(Nur auf Bestellung) Genießen Sie eine Box mit Gillardeau-Austern Nr. 2, begleitet von einer Flasche Cava brut nature, weiß oder rosé, für einen luxuriösen Moment, wo auch immer Sie sind.
Ihr AMAR-Moment beginnt hier
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